Scharfes Weißkraut mit Paprika
Dieses leckere Kohlgericht schmeckt nach Urlaub in Ungarn – mitten im Winter! 😉 Kohl besitzt viele Ballaststoffe, welche die Darmaktivität fördern. Aber insgesamt ist dieses Wintergemüse schwer aufzuspalten. Um die Vielzahl an Vitaminen und Mineralien auch für uns nutzbar zu machen, benötigen wir ein starkes Verdauungsfeuer (Agni).
